Entrantes
Ensaladas
Sopas
Tempuras
Tempura Ebi (langostino)
20 €
Plancha
Guiso japonés
Sushi Nigiri Maki
Nigiri (2 piezas)
Nigiri Vieira flameada
8 €
Nigiri Calamar
8 €
Nigiri Chicharro
8 €
Uramaki (arroz por fuera 8 piezas)
Futomaki (alga Nori por fuera 8 piezas tamaño grande)
Hosomaki (alga Nori por fuera 6 cortes tamaño pequeño)
Temaki (cono)
Sashimi (son 8 cortes por ración)
Sashimi Toro
(½ 10 €) 20 €
Sashimi Atún
(½ 8,50 €) 17 €
Sashimi Pescado blanco
(½ 7 €) 14 €
Sashimi Vieira
(½ 7 €) 14 €
Tataki de toro
(½ 10 €) 20 €
Sashimi sugerencia WARAKU
Postres
Helados (té verde, azuki (judia roja), vainilla, sorbete de melón)
6 €
Menú Degustación
Menú Degustación
50 €
- 1: Aperitivo del día
- 2: Sopa de miso rojo con nameko y tofu
- 3: Tataki de buey
- 4: Tempura variada
- 5: Nigiri y Maki variado
- 6: "Saikyoyaki" de bacalao negro Alaska
- 7: Ramen WARAKU
- 8: Helado
Menú del Día (Mediodía - excepto Sab, Dom y Festivos)
Menú Sushi
18 €
- Aperitivo del dia
- Sopa de miso
- Ensalada de pollo
- Tempura variada
- Sushi variado
- Helado, café o infusión
- BEBINA NO INCLUIDA
Menú Sashimi
18 €
- Aperitivo del dia
- Sopa de miso
- Ensalada de pollo
- Tempura variada
- Sashimi variado
- Arroz blanco
- Helado, café o infusión
- BEBIDA NO INCLUIDA
Menú Teriyaki
15 €
- Aperitivo del dia
- Sopa de miso
- Ensalada de algas
- Teriyaki de pollo estilo WARAKU
- Arroz blanco
- Helado, infusión o café
- BEBIDA NO INCLUIDA
Menú Ramen
15 €
- Aperitivo del dia
- Ensalada de pollo
- Gyoza a la plancha
- Ramen WARAKU
- Helado, café o infusión
- BEBIDA NO INCLUIDA
Cervezas
Vinos
Blancos
FENOMENAL
19 €
BODEGA: UVAS FELICES
VARIEDAD. MACABEO, VIURA, VERDEJO
D.O RUEDA
JOSE PARIENTE
25 €
VARIEDAD. 100% VERDEJO
D.O. RUEDA
BELONDRADE QUINTA APOLONIA
35 €
BODEGA. BELONDRADE
VARIEDAD. VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA
D.O. RUEDA
TERRAS GAUDA
26 €
BODEGA. TERRAS GAUDA
VARIEDAD. ALBARIÑO,CAIÑO BLANCO,LOUREIRO
D.O. RIAS BAIXAS
ARCÁN
21 €
ELABORADOR. ADEGA POMBAL
VARIEDAD. ALBARIÑO
D.O RIAS BAIXAS
EL HOMBRE BALA
33 €
BODEGA COMANDO G
VARIEDAD 100% ALBILLO REAL
D.O VINOS DE MADRID
O LUAR DO SIL (SOBRE LIAS)
30 €
BODEGAS. PAGO DE LOS CAPELLANES
VARIEDAD GODELLO
D.O VALDEORRAS
GUITIAN
27 €
BODEGA. A TAPADA
VARIEDAD. 100% GODELLO
D.O. VALDEORRAS
ENATE GEWÜRZTRAMINER
25 €
BODEGA. ENATE
VARIEDAD 100% GEWÜRZTRAMINER
D.O SOMONTANO
L`EQUILIBRISTA
28 €
BODEGA UVAS FELICES
VARIEDAD 100% XAREL-LO FERMENTADO EN BARRICA
D.O PENEDÉS
JARDÍN DE LUCÍA
27 €
VARIEDAD ALBARIÑO 100%
D.O. RIAS BAIXAS
Rosados
MARQUES DE RISCAL
19 €
BODEGA MARQUES DE RISCAL
VARIEDAD. GARNACHA, VIURA, MALVASIA
D.O RIOJA
SIERRA CANTABRIA X.F
29 €
BODEGA SIERRA CANTABRIA
VARIEDAD 100% GARNACHA CANTABRIA
D.O RIOJA
Tintos
LA LOCOMOTORA CRIANZA
21 €
BODEGA UVAS FELICES
VARIEDAD 100% TEMPRANILLO
D.O RIOJA
PREDICADOR
35 €
BODEGA CONTADOR
VARIEDAD TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO, GRACIANO
ANZA
31 €
BODEGA DIEGO MAGAÑA
VARIEDAD TEMPRANILLO
D.O RIOJA
VIZCARRA SENDA DEL ORO
21 €
BODEGA VIZCARRA
VARIEDAD TEMPRANILLO
D.O RIBERA DEL DUERO
PSI PINGUS
51 €
BODEGA DOMINIO DE PINGUS
VARIEDAD TINTO FINO, GARNACHA
D.O RIBERA DEL DUERO
EL REGAJAL
30 €
BODEGA. VIÑAS DEL REGAJAL
VARIEDAD TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, PETIT VERDOT, MERLOT
D.O VINOS DE MADRID
CIENTRUENOS
26 €
BODEGA. LA CANLANDRIA
VARIEDAD GARNACHA
D.O NAVARRA
PLANETES DE NIN GARNACHA D´AMFORA
39 €
BODEGA MIN ORTIZ
VARIEDAD GAIXA
D.O PRIORAT
VICTORINO
65 €
BODEGA TESO LA MONJA
VARIEDAD 100% TINTA DE TORO
D.O TORO
Cava
AIRE BRUT NATURE L´ORIGAN
22 €
BODEGA UVAS FELICES
VARIEDAD CHARDONAY
LLOPART ROSE BRUT RESERVA
28 €
BODEGA CAVAS LLOPART
VARIEDAD. MONASTRELL , GARNACHA, PINOT NOIR
TORELLO ESPECIAL COSTA BRAVA
30 €
BODEGA TORELLÓ
VARIEDAD XAREL-LO,MACABEO, PARELLADA
Champagne
6G BLANC DE NOIRS
41 €
FABRICANTE MICHEL GONET
VARIEDAD 100% PINOT NOIR
BLANC DE BLANCS TRADITION
43 €
FABRICANTE DIEBOLT – VALLOIS
VARIEDAD PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY
LA MONTRE ( 2 HORAS - SOLERA)
54 €
FABRICANTE PAUL GOSSET
VARIEDAD 82% PINOT NOIR, 13% CHARDONNAY, 4% MEUNIER
SAVART CUVÉE BULLE DE ROSÉ
85 €
FABRICANTE SAVART
VARIEDAD 82% PINOT NOIR, 10% CHARDONNAY, 8% VINO TINTO
Sakes
Otokoyama Tokubetsu Junmai (Jarra)
8,50 €
Otokoyama Tokubetsu Junmai (botella)
27,50 €
- Intenso, seco y agradable en boca.
- Pulido: 60%
- Alcohol: 15%
- Temperatura: frio y caliente
- Maridaje: gyozas y carnes
Shichida Junmai Daiginjo (Jarra)
18 €
Shichida Junmai Daiginjo (Botela)
67,50 €
- Aromático, semiseco y de textura sedosa.
- Pulido: 45%
- Alcohol: 16%
- Temperatura: frio
- Maridaje: carpaccio, ensaladas y marisco
Mio Dry (Botella)
14 €
- Espumoso, seco y con un ligero aroma a manzana.
- Alcohol: 5%
- Temperatura: frio
- Maridaje: carnes y pescados
Yamato Shizuku Junmai Ginjo (Botella)
16,80 €
- Fresco, suave y elegante en boca.
- Pulido: 55%
- Alcohol: 16%
- Temperatura: frio
- Maridaje: tempuras, sushi y sashimi
Kuroobi Yuyu Junmai (Jarra)
10 €
Kuroobi Yuyu Junmai (Botella)
35 €
- Suave, lleno de sabor, magnificado al tomarlo caliente.
- Pulido: 68%
- Alcohol: 15%
- Temperatura: frio y caliente
- Maridaje: guisos y rebozados
Cocoo Kokushimuso Junmai (Botella)
20 €
- Fresco, suave y con sabor a fruta.
- Alcohol: 13%
- Temperatura: frio
- Maridaje: ensaladas, marisco y tataki
Kuroobi "San-San" Fukumitsuya (Botella)
100 €
- Con cuerpo, debido a la maduración de 5 años, fino y con una acidez media
- Pulido: 65%
- Alcohol: 16%
- Temperatura: frio y caliente, preferiblemente caliente resalta su brillantez
- Maridaje: pescados, a destacar pescado azul
Jarrita de sake caliente y frio de la casa (Takara shuzo)
9 €
Nuestros Cócteles
- Jarabe de azúcar
- Yuzu (lima japonesa)
- Té matcha
- Shochu (destilado japonés)
- Hierbabuena
- Gotas de angostura
- Campari
- Yuzu (lima japonesa)
- Puré de fresa
- Sirope de arándanos
- Triple seco (Gran Marnier)
- Zumo de naranja
